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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み 牛刀。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み 牛刀。や*様 ボブクレーマー　シェフナイフ26mm。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 圧力鍋 2.5L。9771柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁 人工象牙黒三本巻八角柄。三徳包丁 8本セット ステンレス鋼。【新品】Bellfina THE PRIME グランドセット。【新品未使用】圧力鍋 5.5L ステンレス製 安全弁付き アサヒ軽金属。ま*ん様 LE CREUSET 鋳鉄製 レッド 両手鍋。活力鍋 アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 5.5L。半自動たこ焼き器 4連(株式会社大東商会)未使用品。STAUB 両手鍋 赤staub ピコ・ココット 20cm 　ストウブ。新品　ルクルーゼ 希少 ビュッフェオーバルキャセロール 21cm